Rau ăn lá dễ trồng tại nhà

Trồng rau tại nhà đang là phương pháp hiện đang được các chị em lựa chọn để đảm bảo nguồn rau trong bữa ăn gia đình của mình. Đã có nhiều vườn rau mini được hình thành với rất nhiều loại rau khác nhau như rau muống, mùi, cải, rau thơm, cà chua,…

Rau ăn lá là nhóm những loại rau phổ biến được được sử dụng trong các bữa ăn, nhưng không phải loại nào cũng dễ trồng đối với các chị em. Dưới đây là danh sách các loại rau ăn lá dễ trồng tại nhà và thu hoạch.

công trình trồng rau tại nhà

Các loại rau ăn lá trồng tại nhà

 

1. RAU MUỐNG

Rau muống là một trong những loại rau ăn lá khá thông dụng và được ưa chuộng trong mâm cơm của người Việt Nam. Rau muống là loại thực vật vùng nhiệt đới thuộc họ bìm bịm, loại rau ăn lá. Trồng rau muống có kỹ thuật khá đơn giản, không hề phức tạp và có thể trồng bằng nhiều phương pháp kỹ thuật khác nhau. Với đặc tính dễ nảy mầm, sinh trưởng và phát triển trong mọi điều kiện, không mất quá nhiều công sức chăm sóc nên rau muống là một trong các loại rau ăn lá dễ trồng tại nhà đầu tiên được lựa chọn. Rau muống còn có công dụng chữa bệnh cho người mắc đái tháo đường hoặc làm lành vết loét do bệnh zona

2. CẢI BÓ XÔI

Cải bó xôi ( hay còn gọi là rau chân vịt) là một loại rau rất dễ trồng, thời gian thu hoạch của loại rau này chỉ rơi vào tầm 35 – 40 ngày. Trong cải bó xôi có chứa rất nhiều dinh dưỡng với các dưỡng chất vitamin nhóm B, K,… có lợi cho sức khỏe. Giúp tăng khả năng tiết dịch tiêu hóa ở dạ dày, điều trị cho người tăng huyết áp, giảm lượng mỡ trong máu. Chống các bệnh ung thư buồng trứng, ung thư tiền liệt tuyến. Rất tốt cho mắt và hệ xương của cơ thế.

Đối với phụ nữ mang bầu thì đây là một trong những loại rau rất tốt. Cải chứa nhiều sắt và vitamin C tốt cho bà bầu, axit Folic được tìm thấy khá nhiều trong cải bó xôi là một trong những chất không thiếu đối với máu và trong giai đoạn mang thai thì chất này cần được cung cấp nhiều.

Rất nhiều món được làm với cải bó xôi như hấp, luộc, nấu canh với thịt nạc, tôm, sườn,…mang lại chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cải bó xôi rất dễ dàng, không quá khó khăn. Thường được trồng vào vụ đông xuân và xuân hè tại miền bắc. Đối với các tỉnh phía nam, thì khí hậu tại Đà Lạt là thích hợp nhất để gieo trồng. Cải bó xôi ưa ánh sáng nhẹ, chịu bóng râm cho nên bạn nên trồng xen kẽ với những cây lớn để cây được phát triển dưới bóng râm.

rau chân vịt

rau cải bó xôi

3. MỒNG TƠI

Được ví như một trong những vị thuốc giải nhiệt, mồng tơi là một trong các loại rau ăn lá dễ trồng tại nhà,  là một trong những loại rau không thể thiếu trong ngày hè oi bức. Bát canh mùng tơi trong bữa ăn làm mát cơ thể, nhuận tràng, giảm táo bón, giúp gan giải độc tốt. Việc chăm cũng như trồng loại rau ăn lá này tại nhà cũng không hề khó khăn do vậy mà mỗi gia đình cũng nên gieo trồng một ít để có thể sử dụng.

4. RAU DIẾP

Rau diếp là rau ngắn ngày, với năng suất cao, cây không đòi hỏi phải được chăm sóc kỹ, chỉ cần đáp ứng đủ điều kiện nước và thật nhiều ánh sáng từ mặt trời là bạn đã có một vườn rau diếp tươi tốt. Rau mọc quanh năm nhưng thời vụ tốt nhất là từ tháng 8 cho đến tháng 4. Rau diếp lá dài và mỏng, ăn vào có vị thơm mát, thường được làm rau ăn kèm cho các món luộc, nướng,…

5. CẢI NGỌT

Rau cải ngọt thuộc họ rau thân thảo, thường cao từ 50-100cm. Cải ngọt có tính ôn hòa hạ khí, giảm các chứng tức ngực, lợi trường vị,.. Thường xuyên sử dụng cải ngọt có thể giúp cơ thể tránh khỏi ho và táo bón. Cải ngọt cũng là loại rau hỗ trợ rất nhiều cho việc chữa trị trĩ, ung thư gan, xơ cứng gan. Cải ngọt có thể trồng quanh năm. Nếu trồng vào mùa mưa bạn nên chú ý làm giàn che chắn và theo dõi sâu bệnh ở cây.

Trên là danh sách các loại rau ăn lá dễ trồng tại nhà dành cho các chị em khi tiến hành xây dựng vườn rau nhỏ cho chính gia đình mình. Chúc các mọi người thành công!!!

Leave a Reply